朝の散歩と牛乳

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屈斜路湖で釣果が上がってきていると聞いて、調査がてら湖畔を散歩した。
夥しいウグイの群れの中に明らかに大きめのマスが右往左往しているのが確認出来た。

話はがらっと変わるが…
最近、ご近所の酪農家から生乳をもらって飲んだりしている。
子供の時分、やはり裏手に牧場があって、牧場主が生乳を一升瓶に入れて持ってきた事があった。なんとなく青臭い草の風味がトラウマになっていたのだが…
こちらに越してきてから戴く生乳の美味しいこと!特に春先にいただいた産後の牛から搾った初乳は絶品であった。季節によって味は変わるそうだが、子供の頃のトラウマは完全に払拭された。

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